Hijyen, ürün gramajları ve etiket düzenlemelerinin kontrol edildiği denetlemelerde, halk sağlığını tehlikeye atacak bir sorunla karşı karşıya kalınmaması amaçlanıyor. Biga Belediye Başkanı İsmail Işık, “Vatandaşlarımızın sağlıklı pide ve tatlı tüketebilmesi için yaptığımız fırın denetimlerini Ramazan Ayı içerisinde daha sıklaştırıyoruz. Bizim amacımız tüm gıda üreticilerinin hijyen koşullarına uygun şartlarda üretim yapmasıdır. Bölgemizde gıda üretimi yapan iş yerlerinin hijyen kurallarına uyup uymadığını, işletmenin üretim izninin olup olmadığına ve ürünlerin saklanma koşullarına bakıyoruz. Olumsuzluklar varsa uyarıyoruz. Bir sonraki denetimde ise şartlar yerine getirilmediyse cezai işlem uyguluyoruz” dedi.